I miei corsi

heart
 E’ in arrivo la nostra Crostatina!
I corsi di cucina sono sospesi per maternità e riprenderanno nell’autunno 2016

Settembre 2015

Il Brunch _ veg _ Completo

Domenica 13 Settembre , 2015

  Ore 9-13 Corso di 4 ore in cui prepareremo un appetitoso e colorato il brunch della vegano. PROGRAMMA: panini per hamburger senza latticini , hamburger di edemame e curry, maionese (vegan) all’aneto, torta salata alle verdure di stagione, farinata di ceci, Nacos e hummus. Scatti Dai corsi Da 3 anni  Chi ha rubato le […]

...Info e prenotazioni

Pasticceria Naturale Completo

Sabato 19 Settembre , 2015

  Ore 9-13 Corso di 4 ore in cui prepareremo dei classici della pasticceria in versione senza uova e latticini. PROGRAMMA: Frolla all’olio, crostata frangipane, torta “camilla” alle carote e mandorle, biscotti assortiti, Vegamisù al caffé e cacao.   Scatti Dai corsi Da 3 anni  Chi ha rubato le crostate?  ha aperto le porte della […]

...Info e prenotazioni

Il Brunch _ veg _ Completo

Domenica 20 Settembre , 2015

Ore 14.30 -18.30 Corso di 4 ore in cui prepareremo un appetitoso e colorato il brunch della vegano. PROGRAMMA: panini per hamburger senza latticini , hamburger di edemame e curry, maionese (vegan) all’aneto, torta salata alle verdure di stagione, farinata di ceci, Nacos e hummus. Scatti Dai corsi Da 3 anni  Chi ha rubato le crostate? […]

...Info e prenotazioni

Pasticceria _ senza glutine _ 1 posto disponibile

Domenica 20 Settembre , 2015

  Ore 9-13 Una dieta varia dovrebbe limitare Il più possibile l’Assunzione di glutine, Spesso il Suo Abuso PUÒ Portare all’insorgere di fastidi ed intolleranze. Se nell’alimentazione Quotidiana POSSIAMO introdurre riso, patate e carboidrati Privi di glutine, il Problema Spesso Sorge nel Momento in cui Realizziamo un dolce, le farine per natura senza glutine esistono […]

...Info e prenotazioni

Panificazione con Lievito Madre (livello base) Completo

Domenica 27 Settembre , 2015

  ORE 9-16.30 PROGRAMMA:  Realizzazione di due impasti con Pasta Madre e relativa spiegazione su questo tipo di lievitazione e sulla cura e mantenimento del lievito. Realizzazione di altre tipologie di pane con lievito di birra. Gli impasti verranno effettuati a mano affrontando anche le varie tecniche di impasto, le pieghe di rinforzo e le […]

...Info e prenotazioni

Ottobre 2015

Brunch 2 posti disponibili

Sabato 10 Ottobre , 2015

  Ore 9-13 Corso di 4 ore in cui prepareremo un appetitoso e colorato il brunch . PROGRAMMA: panini da hamburger , burger di cannellini con salsa di yogurt e aneto, cantucci salati alle mandorle e ceci, rugelach salati Scatti Dai corsi Da 3 anni  Chi ha rubato le crostate?  ha aperto le porte della sua cucina […]

...Info e prenotazioni

Torte da Forno Completo

Domenica 11 Ottobre , 2015

ORE 9-13 PROGRAMMA: Tarte au fromage, Sbrisolona Mantovana, crostata al cioccolato e lamponi Da 3 anni  Chi ha rubato le crostate?  ha aperto le porte della SUA Cucina Al Pubblico e nel 2012 e divenuta scuola con Una serie di corsi amatoriali Legati al mondo della pasticceria (classica e naturale) e della panificazione (con lievito […]

...Info e prenotazioni