Ore 9.30 -13.30 Corso di 4 ore in cui prepareremo un appetitoso e colorato il brunch vegano. PROGRAMMA: Hamburger vegano ( preparazione del pane, del burger di legumi e della maionese vegana), 2 variazioni sul tema hummus e muffins al cioccolato e lamponi. Scatti Dai corsi Da 3 anni  Chi ha rubato le crostate?  ha aperto […]

  Ore 9.30 -13.30 Corso di 4 ore La colazione è il momento più dolce della giornata, il corso vuole fornire gli strumenti per provvedere alla preparazione di questo pasto proponendo ricette sia per chi “è sempre di corsa” e necessita di una colazione da portare con se in ufficio e sia preparazioni da gustare con […]

Ore 9.30 -13.30 Corso di 4 ore in collaborazione con una dietista, in cui prepareremo 3 differenti lunch box vegetariani e una “insalata in vaso”. All’interno del corso si parlerà di “schiscette” concentrandosi su come organizzare tempi e dispensa per gestire senza ansia il momento del pranzo fuori casa e come organizzare un menù bilanciato. Come […]

  Ore 9.30 – 13.30 Corso di 4 ore in cui prepareremo dei classici della pasticceria in versione senza uova e latticini. PROGRAMMA: Biscotti al burro di cacao, Torta soffice alle mele,  Muffin al doppio cioccolato, girelle di panbrioches, frolla per crostata (all’interno del corso verrà autoprodotto il latte di nocciole)   Scatti Dai corsi Da […]

Corso di 4 ore con pranzo finale. PROGRAMMA : entrées con crema di carote e lenticchie rosse al latte di cocco, crostino con fave e ricotta servito con Soda Bread, gallette di frolla senza glutine alle mele.