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Settembre… ricominciamo dalla colazione? Overnight oatmeal ( e piccole nozioni “nutrizionistiche”)

2 Settembre, 2013
Settembre lo senti dall'aria... inizia ad odorare di terra bagnata dall'umidità della notte, quel vago sentore di freddo che ti fa rabbrividire il primissimo mattino... e poi c'è quella foglia color ruggine che ti sorprende cadendo ai tuoi piedi mentre percorri i viali del parco... una foglia, due, tre... e in un battito di ciglia ti ritrovi a camminare su un morbido tappeto dai color ruggine che scricchiola sotto i tuoi passi.Settembre lo vedi, con i colori dell'estate che pian piano si fanno più tenu...
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Barrette energetiche ai semi e bacche di Goji

15 Luglio, 2013
Giornate scandite dal battito del metronomo, ore passate tra una sonata di Bach letta e riletta sino a quando le dita non ti si intorpidiscono sulle chiavi del flauto, altre rinchiusa tra i locali della scuola con un cd di Haendel a tutto volume preparando una Cheesecake vegana (al cioccolato) per un'amica/lettrice che arriva dritta dritta dall'Olanda.E' un'estate strana questa, per la prima volta ho deciso di passarla a casa, lontano dal chiasso del mare, qua tra le  quattro mura della mia cucina e ...
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Chips di frutta

8 Aprile, 2013
Come volano le settimane...La KitKat Cake di Andrea che mi fissa dallo schermo e le fotografie che si ammucchiano in "coda" tra le bozze dei post... e fuori la pioggia a battere contro i vetri in contrappunto alla melodia dei tasti sulla tastiera del pc... dalla cucina il caldo profumo del pane ai cereali appena sfornato e sulla spianatoia uova e farina in attesa di essere impastati per preparare le basi dei cupcakes per il corso di decorazione.Aprile... Aprile che nella mia memoria di sempre veste i colo...
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Arrosto alla crema di latte e funghi… quando la carne non c’è eppur si vede!

31 Ottobre, 2012
Mi è sempre piaciuto "giocare" con le illusioni ottiche, dai trompe l'oeil che dipingevo sulle pareti ai dolci pasticcini che, in realtà, proprio dolci non erano dato che nascondevano finger food ed antipasti.Sarà che lavorando per il teatro gran parte della mia vita ha sempre girato attorno al concetto di "illusione ottica" o semplicemente perchè sono sempre alla ricerca del concetto di stupore... stupore di tutti i giorni guardando le stagioni che cambiano o semplicemente lo stupore delle piccole co...
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Di nuovo a casa! Madeleine all’uvetta e rum

10 Settembre, 2012
Di nuovo a casa.Viaggiare è bello, ti arricchisce, ti fa capire che il mondo non si ferma oltre la porta di casa tua... e vedi volti, senti voci... conosci persone, sguardi... anche se non si parla la stessa lingua i sorrisi sono universali .Ma tornare... è un po' come partire, ti fa riscoprire quello che  hai lasciato alle tue spalle... sia per pochi giorni o per mesi... e allora stamattina è stato un piacere pedalare per la solita vietta lastricata del centro, incontrare il cartolaio in biciclet...
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Ma… non ero sbarcata in America?? Amish Country

22 Agosto, 2012
Ok mi sono persa tra le pentole... cioè... con i racconti del viaggio di nozze sono a metà e non ho più continuato!!! Fra 3 settimane è quasi un anno che sono partita per gli USA e forse è il caso di terminare con i racconti... anche perchè tra 10 giorni "Chi a rubato le crostate?" e maritozzo atterreranno su suolo Britannico per una settimana e mooolto probabilmente avrò parecchio da scrivere su Londra!Bando alle ciance, non so voi ma io sono tornata da poco dalla Liguria e mi sto godendo l'aria c...
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Il burro di noce

30 Marzo, 2012
Oibò... ho fuso il minipimer!Il burro di noce, così come quello di nocciole o di mandorle, è parente stretto del burro di arachidi che ho già preparato qualche mese fa. Magari il nome "burro" spaventa un po', ma si tratta semplicemente di frutta secca frullata nel minipimer (magari un po' meno catorcio del mio eh...) sino ad ottenere una pasta più o meno omogenea. A cosa serve? E' un burro vegetale... potete unirlo all'impasto di torte e biscotti per insaporirli, oppure spalmarlo sul p...
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