Pancake alla farina di piselli e spinaci

31 January, 2019
Mi piace colorare il cibo che porto in tavola, tempo fa avevo preparato i pancake rosa semplicemente frullando un pezzetto di barbabietola nella pastella, oggi ho utilizzato il mio amato baby spinacino ( quello da insalata) che uso spessissimo negli smoothie o nelle farciture di crepe e panini. Bastano poche manciate per colorare di un bel verde vivo i pancake o l'hummus di ceci, il sapore della verdura è veramente blando ( io proprio non lo percepisco) e potete tranquillamente utilizzarlo anche per ...
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