Treccia Brioches “senza impasto” alle castagne e noci pecan _ senza lattosio_

15 February, 2017
  Ho preparato per la prima volta la brioches senza impasto nel 2012, durante l'estate in Liguria. Ricordo che la preparazione che tanto rimbalzava sul web di blog in blog non mi fece impazzire, la comodità di un "impasto" che fondamentalmente non necessitava di essere impastato e il fatto che potesse riposare in frigorifero fino ad un massimo di 5 giorni è indubbiamente vantaggioso, ma qualcosa in quella ricetta mi disturbava ... Feci le foto ( che vi riporto qua sotto, lo uno stile anco...
Continua a leggere... Commenti