Ed eccoci all’ultima settimana del Challenge promosso da Simple Green Smoothie.
Quanti di voi hanno intrapreso la sfida? Che poi, nessuno vi obbliga a farvi i 30 giorni di seguito come ho fatto io, ma sicuramente avrò messo la pulce nell’orecchio a qualcuno di voi e la curiosità di provare almeno un paio di questi smoothie vi sarà venuta.
La quinta e ultima settimana si conclude con 4 ricette, a mio avviso tra le più particolari di tutto il mese. Per realizzarle, oltre ai soliti ingredienti, vi suggerisco di acquistare un buon burro di frutta secca ( di mandorle o arachidi, li trovate nei negozi bio e sono vere e proprie creme spalmabili senza l’aggiunta di nessun zucchero) a questo link trovate il burro di mandorla fatto in casa ma lo stesso procedimento potete applicarlo a qualsiasi frutta secca ( noci, arachidi, nocciole, anacardi o anche un mix di tutto quello che volete).
Per addolcire e rendere cremoso il tutto ho utilizzato il latte di mandorla naturale, senza dolcificanti ( qui trovate la ricetta) ma potete sostituirlo tranquillamente con l’acqua o un latte non vaccino.

Prima di lasciarvi le nuove ricette vi ricordo che ai seguenti link potete trovare le settimane passate.
Settimana 1
Settimana 2
Settimana 3
Settimana 4

 

Tropicale

Tempo: 5 minuti
Difficoltà: facilissimo
Senza lattosio
Informazioni Nutrizionali ( per smoothies )  _ Calorie  242  _ Carboidrati 57 g _ Grassi 3 g _ Proteine 4 g

Ingredienti ( per uno)

30 g di  spinacino
200 ml di latte di mandorla ( regolate la quantità in base alla consistenza che preferite)
80 g di ananas
40 g di frutti di bosco
50 g di banana
90 g di papaya

Inserire la frutta e la verdura lavata e a pezzetti nel frullatore, aggiungere il latte e frullare.

 

 

Frutti rossi

Tempo: 5 minuti
Difficoltà: facilissimo
Senza lattosio
Informazioni Nutrizionali ( per smoothies )  _ Calorie  124  _ Carboidrati 22  g _ Grassi  3 g _ Proteine 3 g

Ingredienti ( per uno)

30 g di  spinacino
200 ml di latte di mandorla naturale ( regolate la quantità in base alla consistenza che preferite)
50 g di frutti di bosco
50 g di fragole

Inserire la frutta e la verdura lavata e a pezzetti nel frullatore, aggiungere il latte e frullare.

 

 

Energetico al cacao

Tempo: 5 minuti
Difficoltà: facilissimo
Senza lattosio
Informazioni Nutrizionali ( per smoothies )  _ Calorie  242  _ Carboidrati 22 g _ Grassi 13 g _ Proteine 9 g

Ingredienti ( per uno)

30 g di  spinacino
200 ml di latte di mandorla senza dolcificanti ( regolate la quantità in base alla consistenza che preferite)
60 g di banana
20 g di crema di arachidi naturale
7 g di cacao amaro

Inserire la frutta e la verdura lavata e a pezzetti nel frullatore, aggiungere il latte, il cacao e la crema di arachidi e frullare.

 

 

Speziato

Tempo: 5 minuti
Difficoltà: facilissimo
Senza lattosio
Informazioni Nutrizionali ( per smoothies )  _ Calorie 239  _ Carboidrati 24 g _ Grassi  12 g _ Proteine 8 g

Ingredienti ( per uno)

30 g di  spinacino
200 ml di latte di mandorla senza dolcificanti ( regolate la quantità in base alla consistenza che preferite)
60 g di banana
70 g di papaya
20 g di crema di mandorle
1/2 cucchiaino di pepe macinato
1/2 cucchiaino di cannella

Inserire la frutta e la verdura lavata e a pezzetti nel frullatore, aggiungere il latte, le spezie e la crema di arachidi e frullare.