Pasticceria Naturale

21 February, 2013

Nonostante la neve abbia ricominciato a danzare sopra i tetti di Seregno, il post di oggi rimane un augurio per un buon week end al profumo di fragole e lamponi.
La mente è già proiettata ad Aprile ed ai suoi colori…  vi lascio un assaggio di quello che la mia cucina lilla vuole proporvi all’interno del corso di Pasticceria Naturale del 18-19 Maggio,  perchè la pasticceria si fa anche  così, senza burro, senza uova… e tante volte vi ho proposto in questo blog degli esempi di muffins, cake, “panna cotta”, gelati, biscotti

Il corso prevede la realizzazione* di :


– pasta frolla all’olio extra vergine di oliva 
– brownies senza latticini
– cookies al burro di arachidi
– bavarese ai lamponi
– crostata frangipane alle fragole
– ciambelline alla farina di mais e lamponi

* Ricette inedite

comments powered by Disqus